高炭水化物および低脂肪ダイエットのアイデア

高炭水化物の低脂肪食は、体重を減らすために時々使用されます。多くの場合、それらは気分障害の食事治療として使用されており、一部の人々の認知を助けることが示されています。高炭水化物、低脂肪食が効果的な減量技術であるためには、適切な種類の炭水化物を消費する必要があります。

1. 良いVs.悪い炭水化物

   • 炭水化物には2つのタイプがあります。 「良い」炭水化物は、血糖値のスパイクや低下を引き起こしません。良好な炭水化物は、一般に、ビタミンとミネラルの含有量が高い食品と関連しています。一般に、健康な炭水化物は果物と野菜の両方と全粒穀物に見られます。

   果物と野菜

   • 果物と野菜は、健康的な炭水化物の優れた供給源です。リンゴやベリーのような高繊維の高い食品は、桃、オレンジ、他の柑橘類など、いくつかの果物よりも砂糖が少ない高繊維食品の高炭水化物の良い供給源です。メロンは炭水化物と水が多く、カロリーは低いです。トマトは、炭水化物、ビタミン、ミネラルの優れた供給源ですが、カロリーや糖はほとんど含まれていません。アボカドのような一部の果物や野菜は、健康な脂肪や油が多く、炭水化物も含まれています。彼らは脂肪が多いので、あなたの目標のために適切な消費レベルについてあなたの医師に相談してください。

   全粒穀物

   • 全粒穀物は、ビタミンとミネラルの両方を含む完全で健康な炭水化物です。精製粉や洗練された小麦粉で作られた製品を避けてください。白い小麦粉とジャガイモは、より高い「悪い」炭水化物を持っています。全粒小麦粉から作られたパンとスナックを食べることは、健康的な炭水化物の優れた供給源です。パスタは通常、白い粉から作られているため、多くの場合推奨されません。ただし、全粒小麦のパスタは見つけやすく、特にシンプルなベジタリアンマリナソースと組み合わせた場合、健康的な炭水化物の優れた供給源になる可能性があります。