ヨウ素の最高の食物源

重要な微量ミネラルであるヨウ素は、ほとんどの自然食品で非常に少量で見られます。多くの加工食品に人工的に追加され、動物飼料に追加されるため、一部の動物製品に存在します。

1. 関数

   • ヨウ素は、体が甲状腺ホルモンを作るために使用するミネラルであり、代謝を調節します。

   摂取

   • ヨウ素の推奨される食事手当は、14歳以上のすべての人にとって150マイクログラムです。

   ソース

   • ヨウ素の食物源には、ヨウ素化塩、ヨーグルト、タラ、エビ、缶詰マグロ、牛乳、卵、卵、ジャガイモ、七面鳥の胸、イチゴ、モッツァレラチーズが含まれます。

   欠陥

   • 米国で広範囲にわたる問題になったら、ヨウ素化塩の導入以来、ヨウ素欠乏症が劇的に低下しました。

   サプリメント

   • 米国のほとんどの人は、食物から十分なヨウ素を消費し、サプリメントを必要としません。

   魚のヨウ素

   • レベルは、食事や故郷のヨウ素の量と常に一致しているわけではないため、魚のヨウ素レベルを予測することは困難です。ただし、ほとんどすべての魚、貝類にはヨウ素が含まれています。