ブロッコリーをジュースする方法

ブロッコリーは生で食べたり調理したりすることができ、多くの健康上の利点があります。キャベツファミリーの一部である野菜は、ビタミンC、葉酸、カルシウム、繊維が豊富です。ブロッコリーには、植物化学物質として知られる植物化学物質も含まれています。アメリカ癌協会によると、これらの植物化学物質は特定の癌のリスクを低下させます。ブロッコリーの調理は、その栄養価を破壊する可能性があります。したがって、ブロッコリージュースを飲むことは、この野菜からすべての健康上の利点を得るための理想的な代替手段です。

手順

1. • 1

     深い鍋に水を満たし、沸騰させます。深いボウルに冷たい水を満たします。

   • 2

     ブロッコリーを洗い、ジューサーのフィーダーに簡単に収まる小さな小花に刻みます。

   • 3

     ブロッコリーを沸騰したお湯の鍋に入れ、1分間湯通しします。ブランチングは、ブロッコリーから生物と汚れを浄化し、野菜を柔らかくしてジュースしやすくなります。

   • 4

     ブロッコリーをストレーナーに注ぎ、沸騰したお湯を排出します。小花を冷たい水でボウルに突っ込みます。冷水はブロッコリーの小花に衝撃を与え、熱がさらに調理するのを止めます。

   • 5

     ジューサーを接続し、ブロッコリーを希望する量のジュースができるまで餌を与えます。ブロッコリーもジュースを飾ります。これらは小花と同じくらい健康であるためです。