ピスタチオの栄養について

ピスタチオは風味豊かで栄養価が高く、アイスクリームやデザートに新しい味と栄養を加える食材として利用されています。

1食分（約28g）

市販のロースト・塩味ピスタチオは、一般的に1オンス（約28グラム）を1食分としています。

1食分で約160kcalを供給し、エネルギー補給に適しています。

総脂質は13gで、そのうち飽和脂肪酸は約2gです。残りは主に健康的な一価不飽和脂肪酸で、バランスの取れた食事に役立ちます。

1食分で約6gのタンパク質を含み、植物性たんぱく源として有用です。

ピスタチオは鉄分の供給源でもあり、1食分で1日の推奨摂取量の約7%をカバーします。