乳糖を含まないダイエット計画

あなたがピザを食べたいと思っているが、そのすべてのチーズに伴う吐き気が嫌いな人の一人なら、あなたは乳糖不耐症かもしれません。 乳糖不耐症であるということは、乳製品の乳糖（ラクトース）を分解する酵素であるラクターゼが体に不足していることを意味します。 メイヨークリニックによると、乳糖を食事から切り取ることにより、乳糖不耐症の症状を管理できます。

1. カルシウム

   • 多くの人々が食事から乳糖を切るときに遭遇する問題は、その過程で、彼らもカルシウムの主要な供給源を切断しているということです。 メイヨークリニックによると、乳糖を含まない食事には、カルシウムとタンパク質の供給源であるより多くの非航空食品を含める必要があります。 カルシウムが豊富な食品には、ブロッコリーと緑豊かなグリーン、アーモンド、オレンジ、缶詰サーモンが含まれます。 豆腐、豆乳、カルシウムで強化された特定のパンとジュースは、優れた食事源です。

   隠された乳糖

   • 乳糖を含んだ食品を見つけるのは必ずしも簡単ではありません。 牛乳、チーズ、ヨーグルトなどの一部の製品は、乳糖の明らかな供給源です。 しかし、乳糖は、インスタントスープやベーキングミックスなどの調製された食品にしばしば追加されます。 乳糖は、シリアルとサラダドレッシングにも含まれている場合があります。 スーパーマーケットでラベルを読むことで、これらのアイテムが食料品の袋に入る前に隠された乳糖を見つけることができます。

   サンプルメニュー

   • 典型的な乳糖を含まない食事には、カルシウム強化オレンジジュース、卵、オートミールまたはゼリーとマーガリンのトーストの朝食、ノンダイクリームとコーヒーが含まれます。 昼食は、牧場のドレッシング、バナナと大豆、または他の乳糖を含まない牛乳の代わりに、カルシウム強化パンで作られた七面鳥のサンドイッチ、またはバルサミコ酢とオイルを添えたサラダで構成されます。 夕食は、ローストビーフ、鶏肉、魚、クリームソースの代わりにマリナラソースの麺の側面、またはカルシウムが豊富なブロッコリー、新鮮または冷凍フルーツとノンダリークリームとのコーヒーで構成されます。