ソフトサーブアイスクリーム栄養の事実

多くの場合、アイスクリームと呼ばれますが、ソフトサーブは実際には伝統的な意味でのアイスクリームではなく、同様の成分、特性、フレーバーを備えた親relativeです。アイスクリームとソフトサーブにはいくつかの明確な違いがあります。

1. 製品

   • ソフトサーブアイスクリームは、暖かい温度で作成され、提供されることを除いて、従来のアイスクリームに似ています。 味budは、このやや暖かい温度でフレーバーをよりよく検出できるため、ソフトサーブの消費者は、従来のアイスクリームよりも味が強化されます。 ソフトサーブは、本質的に、機械で混合されて冷却され、皿または円錐で提供されるおいしいおやつの渦に機械から押し出された液体またはパウダーミックスのソフトサーブマシンで作成されます。

   歴史

   • 酪農女王を設立したジョン・F・マッカローは、ソフトサーブのアイスクリームを作成したと信じられています。

   成分

   • ソフトサーブの材料は、コーンシロップ、ホエイ、モノグリセリド、ジグリセリド（乳化剤）、人工フレーバー、グアーガム、硫酸カルシウム、セルロースガム、ポリソルバート65および80（乳化剤）、カラギーナン、水酸化マグネシウム、エアが混合物に汲み上げられました。

   栄養素

   • 乳製品クイーンバニラソフトサーブアイスクリームの単一の1カップ（188 g）の乳製品（188 g）は、280カロリーと約9 gの脂肪、30 mgのコレステロール、ナトリウム140 mg、総炭水化物44 g、タンパク質6 gを含むと推定されています。 また、カルシウムの推奨毎日の許容量の30％、ビタミンAの推奨毎日の手当の20％、および推奨される毎日の鉄の8％を提供します。

   利点

   • ソフトサーブアイスクリームには、従来のアイスクリームよりも乳脂肪が少なくなります。通常、アイスクリームの10〜18％の乳脂肪と比較して、ソフトサーボで3〜6％の乳脂肪が含まれています。 また、より多くの空気が含まれています。