ビタミンF（必須脂肪酸）を効果的に摂取する方法

ビタミンF（必須脂肪酸のオメガ3・オメガ6）は、体内の腺（特に副腎）の健康維持に欠かせません。成長促進、皮膚や粘膜の形成、放射線からの保護、コレステロール低下、うつやADHDなどの情緒障害の調整にも役立ちます。

摂取のポイント

1. 男性は女性の約5倍のビタミンFが必要です。成人の目安は約2gですが、女性は1〜2g、男性は5gが推奨されます。
2. 魚油からの摂取は1日あたり3g以下に抑えましょう。魚油には微量金属やビタミンAが過剰に含まれることがあります。オメガ6の欠乏はほとんど見られないため、オメガ3の摂取を重点的に。
3. ビタミンE、A、Cを含むマルチビタミンを併用すると、ビタミンFの吸収が高まります。
4. レントゲンや放射線にさらされる前後は、ビタミンFの摂取量を増やして体内ストックの減少を防ぎましょう。
5. 野生魚はビタミンF豊富な藻類を食べているため、優れた必須脂肪酸源です。新鮮なものを選び、焼くか蒸すなどヘルシーに調理してください。
6. フラックスシードオイル、コーンオイル、大豆油など、ビタミンFを多く含む油を料理に取り入れましょう。
7. ナッツや種子も油分が豊富でビタミンFの供給源です。ただしカロリーが高いため、適量を守って摂取してください。