体に吸収されない栄養素はどうなりますか？

食物繊維として知られている消化不能な炭水化物は、消化管の水を吸収し、簡単に通過する柔らかくかさばる便の形成を促進します。結腸では、特定の種類の繊維が細菌によって発酵して、酢酸、プロピオン酸、酪酸などの短鎖脂肪酸を産生します。酢酸塩とプロピオン酸塩は血流に吸収されますが、酪酸塩は結腸の細胞にエネルギーを提供します。脂肪を消化するのに役立つ胆汁酸は、肝臓で生成され、小腸に放出されます。いくつかの胆汁酸は回腸の血流に再吸収され、残りの胆汁酸は結腸の糞で除去されます。水、電解質、およびいくつかの未消化の食物残留物は、結腸を通って移動し続け、最終的には糞の形で除去されます。