カゼインペプテンとは何ですか？

カゼインのペプテン、またはペプチドは、体が壊れてカゼインを消化するときに生成されるタンパク質です。カゼインは、牛乳と乳製品に含まれるタンパク質です。カゼインペプチドは、特定の疾患や状態を治療する能力を判断し、特定の癌を防ぐ潜在的な癌を決定するために、まだ研究されています。自閉症の多くの人々は、カゼインペプチドの消費を避けています。なぜなら、それは状態に関連するネガティブな症状を増加させる食物アレルギーを引き起こすと信じている人もいるからです。

1. カゼインとは？

   • カゼインは、牛乳に含まれる最も重要なタンパク質です。牛乳には4種類のカゼインタンパク質があります。カゼインは、体にカルシウムとリン、アミノ酸を供給します。また、炭水化物の供給源でもあります。牛乳が酸っぱくなったり腐ったりすると、カゼインタンパク質が凝乳したものです。カゼインは、チーズ、タンパク質サプリメント、特定の接着剤、いくつかの塗料の製造に使用されます。

   カゼインペプテンとは？

   • カゼインペプテン、またはカゼインペプチドは、本質的に乳タンパク質副産物です。カゼインタンパク質が体内で消化されると、カゼインペプチドと呼ばれるタンパク質粒子が生成されます。これらのペプチドは、乳製品を食べたり飲んだりすることで、ほとんどの場合消費されます。ただし、カゼインペプテンは、ビタミン錠剤などの栄養補助食品で時々摂取されます。カゼインペプチドは、一部の化粧品でも使用されています。

   カゼインペプチドは体内で何をしますか？

   • 一部のカゼインペプチドは、血管を拡張し、血圧を下げると考えられています。カゼインペプチドがてんかん、高コレステロール、ストレス、腸障害の治療に役立つことを示唆するいくつかの証拠があります。ただし、これらの疾患の治療におけるこれらのタンパク質の有効性に関する情報はやや限られているため、この分野ではより多くの研究が必要です。一般的に、食事だけでカゼインペプテンを消費することは、ほとんどの人にとって安全です。しかし、カゼインペプチドを含むサプリメントが完全に安全であるかどうかを判断するには、より多くの情報が必要です。カゼインのペプテンは、他の薬と服用すると、薬物の相互作用を引き起こす可能性があります。牛乳アレルギーを持っている人は、おそらくカゼインペプチドを避けたいと思うでしょう。

   カゼインペプチドのその他の名前

   • カゼインペプチドは、C12、カゼイン酸カルシウム、サワーミルク抽出物、イソロシル - プロリル - プロリン、ミルクタンパク質抽出物、加水分解されたカゼイン、カゼイントリペプチド、カシウム、ラクタルブミンフロリオゼート、および低容量のペプチドなど、他の多くの名前で知られています。