インドール3カルビノールとは何ですか？

インドール-3-カルビノール（I3C）は、多くのアブラナ科の菜（キャベツ、マスタード、カリフラワーなど）で高レベルで見られる植物化学物質です。 I3Cは、その抗酸化および潜在的な抗癌性特性のために広く促進されています。

1. 化学的性質

   • I3Cは、ミロシナーゼによるグルコブラシシンの酵素分解から生成されます。これは、グルコブラシンを含む野菜（すなわち、アブラナ科野菜）が刻んだり、砕いたり、調理されたりした場合にのみ発生します。エストロゲンおよび代謝酵素の産生に対するI3Cの効果は、その抗癌生成および化学予防の特性に関する研究と推測につながりました。

   潜在的な利点

   • I3Cは、主にエストロゲン代謝への影響により、抗癌生物として調査されています。ヒトの生殖癌（例：頸部、乳房、子宮内膜、前立腺）は、エストロゲンレベルの影響を受ける可能性があり、I3Cはエストロゲンレベルの低下とエストロゲン受容体のブロックの両方によってこれらを防ぐことができます。 I3Cがヒト生殖癌細胞の発生を停止することを実証する培養細胞研究に加えて、I3Cが前癌状態の個人でこれらのタイプの癌を予防する可能性があることを示唆しています。

   警告

   • 人間のI3Cの影響に関する限られた研究が存在し、いくつかの研究はI3Cが特定の種類の癌を促進する可能性があることを示唆しています。 I3Cの過剰消費は、吐き気、震え、めまいに関連しており、I3Cは特定の薬を妨害する可能性があります。アブラナ科野菜にはI3Cのそれ以外の健康上の利点があるため、I3Cの自然な供給源は栄養補助食品よりも好まれます。