パイナップルとプロテアーゼ

タンパク質分解酵素、またはプロテアーゼは、タンパク質を小さなサブユニットに分解します。体によって作られたプロテアーゼは、タンパク質消化に必要です。パイナップルには、ブロメレインとして知られているタンパク質分解酵素のグループが含まれています。ブロメレインはさまざまなタンパク質に作用し、ハンティントン大学保健科学大学によると、タンパク質掘削能力を超えて機能を実行します。

1. 起源と歴史

   • メリーランド大学医療センターによると、ブロメランはパイナップル植物の茎とジュースから来ています。パイナップルプロテアーゼは、1800年代後半に最初に分離されました。南アメリカと中央アメリカの人々は、何世紀にもわたってパイナップルプロテアーゼを使用して、消化を助け、炎症を軽減しています。現在、ブロメランは主にハワイ、日本、台湾で生産されています。

   を使用します

   • ベスイスラエルディーコネスメディカルセンターによると、パイナップルプロテアーゼはヨーロッパで日常的に使用され、外科的および運動障害の治癒を支援し、副鼻腔と静脈の炎症を治療します。ブロメランは、関節炎やその他の炎症性疾患、感染症、傷など、他の状態にも利益をもたらす可能性があります。メリーランド大学メディカルセンターによると、ブロメランは、デブリドメントとして知られるプロセスである火傷の犠牲者からの死んだ組織の除去を支援する可能性があります。

   利用可能なフォーム

   • パイナップルを食べることに由来するパイナップルプロテアーゼの濃度は、薬用効果を生成するには不十分です。市販のカプセルと錠剤は、このような目的で利用できます。栄養補助食品の場合と同様に、ブロメレインは医療提供者の監督の下でのみ、メリーランド大学医療センターによると、8〜10日以内に撮影する必要があります。