サウスビーチダイエット フェーズ2：食事プランと食品リスト

フェーズ2の食事プランと食品リスト

成功の鍵：徐々に追加すること

制限された食品は、少量ずつ段階的に取り入れることが重要です。例えば、最初は1日1食分の果物から始め、徐々に増やしていきます。体重が減少し、理想体重に近づくにつれて、1日2食分、理想体重から5ポンド（約2.3kg）以内になったら3食分に増やします。この指針は、果物だけでなく、他の徐々に追加すべき食品にも当てはまります。

食事の内訳

フェーズ2の1日の食事例は以下の通りです。

• 朝食：タンパク質は無制限、野菜は最低½カップ、果物は最初は1食分（徐々に3食分へ）、牛乳は1½カップ、脂肪は小さじ1。
• 昼食：タンパク質は無制限、野菜は最低2カップ、果物は朝食と同様、炭水化物は最初は1食分（徐々に3食分へ）、牛乳は朝食と同様、脂肪は大さじ1。
• 夕食：タンパク質は無制限、野菜は最低2カップ、果物は朝食と同様、炭水化物は昼食と同様、牛乳は朝食と同様、脂肪は大さじ1。

フェーズ2で許可される食品リスト

フェーズ1の許可食品に加えて、以下の食品がフェーズ2で追加できます。

• 果物：中サイズのリンゴ、アプリコット、マンゴー、オレンジ、桃、梨、プラム、ブルーベリー、カンタロープ、チェリー、ブドウ、キウイ、イチゴ（各1カップ）、グレープフルーツ（½カップ）。ただし、推奨のサービングサイズを守ってください。
• 乳製品：無脂肪または1％の牛乳・ヨーグルト。
• 炭水化物・穀物：全粒ベーグル、マルチグレインパン、ライ麦パン、高繊維シリアル、全粒小麦パスタ、ポップコーン、サツマイモ、野生の玄米。赤ワインも適量で摂取可。
• 除外される炭水化物・パン類：白粉のベーグル、白パン・小麦パン、クッキー、コーンフレーク、白米、ディナーロール、ライスケーキなど。
• 除外される野菜：ビート、ニンジン、トウモロコシ、ジャガイモ。
• 除外される果物：バナナ、缶詰果物、フルーツジュース、パイナップル、レーズン、スイカ。