サウスビーチ・ダイエット食品の賢い買い方
サウスビーチ・ダイエットは、長期にわたって続けられる健康的な食生活への転換を目指すプログラムです。良質な炭水化物と不健康な炭水化物の違いを理解し、砂糖や加工食品の摂取を控えることが基本です。食材を選ぶ際は、できるだけ自然な全体食品を選び、栄養表示で隠れた糖分がないか確認しましょう。以下のポイントを押さえれば、無理なく食事目標を達成できます。
購入手順
野菜は大量に購入しましょう。サウスビーチ・ダイエットでは、特に開始2週間の制限期に多くの野菜が推奨されます。アーティチョーク、アボカド、アスパラガス、パプリカ、ブロッコリー、キャベツ、カリフラワー、セロリ、キュウリ、マッシュルーム、ラディッシュ、スナップエンドウ、ほうれん草、ズッキーニなどが適しています。
脂肪分の少ない肉を選びます。カナダベーコンやターキーベーコンは、通常のベーコンより脂肪が少なくおすすめです。牛肉や豚ロースは自宅で脂身を取り除き、ひき肉や加工肉は低脂肪タイプを選びましょう。「ハニー」や「ハニ―」と表記された製品は糖分が加えられているため避けてください。
調味料は栄養表示で糖分を確認します。ケチャップや多くのサラダドレッシングは糖分が高いので避け、低糖または無糖のドレッシング、マスタード、醤油、サルサ、タバスコなど自然な調味料を選びましょう。
低脂肪乳製品を選びます。牛乳、カッテージチーズ、ヨーグルト、チーズは1〜2％の脂肪に抑えた商品が最適です。
精製された白米や白いパスタの代わりに、玄米、さつまいも、オートミール、全粒粉パン、全粒粉パスタなどの複合炭水化物を選びましょう。
飲み物はダイエット飲料や野菜ジュースを選びます。フルーツジュースはカロリーと糖分が高いため控え、クリスタルライトなどの無糖粉末飲料で水に味を付けるのが便利です。コーヒーやお茶も問題ありません。