オレンジで風邪を予防・対策する方法

はじめに

風邪をひくと体調がすぐれませんが、医学的に確実な治療法はまだありません。そんなときに役立つのがオレンジです。ビタミンCを豊富に含む食材は免疫力を高め、健康維持に効果的です。研究では、食べ物から摂取したビタミンCはサプリメントやビタミンウォーターよりも細胞への保護効果が高いことが分かっています。オレンジは栄養価が高いだけでなく、消化しやすい点も病中に嬉しいポイントです。

オレンジで風邪対策のステップ

1. ステップ1：新鮮なオレンジを選ぶ

   できるだけ新鮮なものを選びましょう。オレンジは品種にもよりますが、年間を通して出回っています。触ってみて硬くツヤがあるものが理想です。表面がくすんでいたり、スポンジ状になっているものは古く、ビタミン含有量が減少している可能性があります。

2. ステップ2：洗って皮をむく

   オレンジをよく洗い、皮をむきます。白い部分（アルベド）を少し残すと、消化を助ける成分が含まれています。研究によると、オレンジの皮に含まれるペクチンは腸内の有害菌の増殖を抑え、炎症を軽減する働きがあります。

3. ステップ3：オレンジを食べる

   1個のオレンジで1日のビタミンC必要量の100％以上が摂取できます。ただしビタミンCは水溶性で、余分は腎臓から排出されます。1日を通してビタミンCを保つために、食事ごとにオレンジを1個、もしくは風邪の兆候があるときは間食として取り入れましょう。