ビタミンは有効性を失いますか？

摂取する可能性のある品質や種類に関係なく、ビタミンは時間とともに、特定の条件にさらされた場合に有効性を失う可能性があります。ストレージプラクティスは、ビタミンの貯蔵寿命を延長または減少させることができます。

1. • <図>
     最大の結果を得るためにビタミンを適切に保存してください。

   それらを冷やして乾燥させてください

   • ラベルが特に示されない限り、ビタミンは、熱と水分が壊れて効力を失うため、冷たく乾燥した場所に保管する必要があります。これは、あなたが暑くて湿度の高い気候に住んでいる場合、特に重要な考慮事項です。亜麻仁の丸薬などの一部の栄養素は、冷蔵庫に保管する必要があります。しかし、ラベルが具体的にそうするように言わない限り、ビタミンを冷蔵庫に保管しないでください。涼しく乾燥した状態は最適であるため、バスルームやキッチンも最良の選択肢ではありません。

   光から離れて

   • 直射日光もビタミンの有効性を低下させます。ビタミンを直射日光の外に置いておき、子供の手の届かないところに保管してください。一部のビタミンとミネラルは、間違った量で服用した場合、子供にとって致命的なものになる可能性があります。

   オリジナルのパッケージに保管してください

   • ビタミンを到着する気密容器にビタミンを保管して、強度と効力を維持してください。

     これらの要因---熱と湿気、日光、空気への拡張された曝露---はすべて、ビタミンが有効性を失います。これは、大量のビタミンを購入したり、メールオーダーのビタミンと同様に、時間の経過とともに大量のボトルを蓄積する場合に注意することが特に重要です。ビタミンを保管する方法を知ることで、それらの有効性を拡大することができます。

   どれくらい長すぎますか？

   • 処方薬とは異なり、ビタミンとサプリメントは米国食品医薬品局（FDA）によって規制されていません。メーカーは、パッケージに有効期限を印刷する必要はありませんが、有効期限のある製品を購入することをお勧めします。適切な条件では、ビタミンはかなり長い間維持できます。 FDAのグレンシューは、ビタミンが通常5年間安定していると考えています。

     メーカーが有効期限を設定した場合、ビタミンをテストして、時間の経過とともにどれだけ劣化するかを確認し、その悪化がいつ始まるかを確認するため、有効期限が重要です。

   期限切れのビタミンを服用すると危険ですか？

   • 古いビタミンを消費することは危険ではありません。しかし、ビタミンを服用することがそれらの栄養素を体内に追加することである場合、期限切れのビタミンを服用することは何の役にも立ちません。専門家は、期限切れのビタミンを捨てることをお勧めします。