脳に対するビタミンの効果

ビタミンは一般的に全身で健康です。多くの研究では、さまざまな栄養素が劣化する脳の修復に役立ち、健康な脳を強化できることが示されています。これらの栄養素の一部は補足の形で提供されますが、これらの栄養素を得るための最良の方法は自然の食物源からのものです。

1. 警告

   • 一部のビタミンは、より高いレベルで毒性になる可能性があります。脳に非常に良いビタミンはたくさんありますが、ほとんどのビタミンが多すぎると、ビタミンに応じて多種多様な健康問題につながる可能性があります。重度の健康問題に苦しんでいる場合を除き、わずかな量のビタミンを服用してください。

   ビタミンE

   • ビタミンEは、高齢の精神機能の進行性の低下から脳を保護することがわかっています。ビタミンEには、脳のフリーラジカルによって行われた損傷に対抗するために必要な抗酸化物質が含まれています。研究では、ビタミンEサプリメントを服用している参加者からの脳機能損失が39％減少していることが示されています。サプリメントに加えて、ビタミンEは小麦胚芽、ヘーゼルナッツ、ピーナッツ（ピーナッツバターを含む）、ヒマワの種、アーモンドで簡単に獲得できます。

   ビタミンC

   • ビタミンCは、脳腫瘍と戦うのに役立つことがわかっています。ビタミンCには、血液脳関門を横切って腫瘍と闘う薬を渡す能力があります。脳を囲むのは、化学物質が脳に影響を与えないようにすることができる血液脳関門です。しかし、2002年の研究では、ビタミンCにはこの障壁を簡単に越えていることがわかりました。ビタミンCは、うつ病との闘いに必要な天然化学物質であるセロトニンの生産にも不可欠です。

   ビタミンB

   • ビタミンBは、精神障害に対抗することがわかっています。 B1は、うつ病と不安障害と戦うのを助けることができます。 B12の欠乏はうつ病に関連しています。いくつかの研究では、B2の不足がうつ病とヒステリーにつながる可能性があることがわかっています。

   ミネラルと脳

   • 他のいくつかの栄養素は、人間の脳を助けることができます。一般に抗酸化物質は、記憶喪失、運動制御、バランスを回復する能力を持っています。オメガ-3は、脳機能、運動制御、うつ病に役立ちます。炭水化物は、血糖値の急激な上昇を引き起こすことなくエネルギーを供給することにより、脳にも非常に適しています。