大量のビタミンeを持つ食品
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ビタミンE のもう1つの名前
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実際には8つの形のビタミンEがありますが、α-トコフェロールは体が使用するものです。したがって、食品の混合物、または調味料のある東洋の麺などの加工食品のラベルをレビューするとき、ビタミンEがこの名前に記載されている可能性があるとわかります。
ビタミンEを含む食品
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ビタミンEは、アボカド、全粒穀物、豆、ナッツ、オリーブオイルなどの植物油に含まれています。他のソースには、玄米、卵、肝臓、牛乳、オートミール、臓器肉、小麦胚、マヨネーズ、サツマイモが含まれます。あまり明白ではないソースには、アーモンド、キウイ、マンゴー、ひよこ豆、オリーブ、ヒマワリの種、ウォータークリレス、ニンジンが含まれます。
ビタミンE の利点
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ビタミンEは、心臓の問題やアルツハイマー病などの一般的な状態からのリスクを減らすことに関連しています。また、フリーラジカルのような防御を強化します。これは、正常な細胞機能の副産物です。
補足する(またはそうでない?)
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ほぼすべての臨床試験では、ビタミンEサプリメントから決定的な、陰性、または中性の結果が示されています。ビタミンEが豊富な食品がたくさんあるので、ほとんどの医療専門家はそれらを服用することを推奨しています。
注意してください
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特にサプリメントを摂取する場合は、ビタミンEの過剰摂取を避けてください。ビタミンEは、調理プロセス中に極端な熱によって破壊されるだけでなく、凍結することもできます。
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