血圧を下げるビタミンとミネラル

高血圧（ヒュpertension）は、血管壁が狭くなることで血圧が上昇し、命に関わるリスクを伴います。肥満、ストレス、糖尿病、塩分過多などが主な原因です。治療にはACE阻害薬やβ遮断薬、生活習慣の改善が用いられますが、適切なマルチビタミンの摂取も血圧コントロールに役立ちます。

カリウム

高血圧の一因はナトリウムとカリウムのバランスが崩れることです。ナトリウム摂取を減らすと同時に、カリウムを増やすことが有効です。サプリだけでなく、バナナ、ブロッコリー、アボカド、芽キャベツ、カンタロープ、デーツ、プルーン、レーズン、アーモンド、ピーナッツなどに豊富に含まれます。

カルシウム

カルシウム不足も血圧上昇につながります。1日あたり800mgを目安に、サプリや牛乳、チーズ、ヨーグルト、カルシウム強化豆乳・シリアルなどで補いましょう。

マグネシウム

マグネシウムは血管の弾力性を保ち、血流をスムーズにして血圧を下げます。黒豆、ほうれん草、豆腐、ホタテ、ハリバット、カキ、かぼちゃの種などが豊富です。

ビタミンB群（B6・B12・葉酸）

ビタミンB6、B12、葉酸は血管壁を動脈硬化から守り、血管を柔らかく保ちます。強化シリアルや全粒粉パンに多く含まれ、牛肉、豚肉、ひよこ豆、魚介類、トマトジュースでも摂取できます。

ビタミンC・E

ビタミンCは神経を落ち着かせストレスを軽減し、血管を強化します。1日95mg程度が目安で、柑橘類、イチゴ、ジュース、ピーマン、トマト、ジャガイモ、ケールに含まれます。ビタミンEは小麦胚芽、ヒマワリの種、キウイ、マンゴー、ラズベリー、チョップ、カブの葉、鶏レバーに豊富です。CとEは抗酸化作用があり、心筋梗塞リスク低減に相乗効果があります。

ハーブ類

ターメリックに含まれるクルクミンは抗炎症作用でコレステロールを下げ、血栓を防ぎます。ジンジャーは血行を促進し、にんにくは血小板凝集を抑えて血管を広げます。料理やサプリで取り入れましょう。