ビタミンbをたくさん持っている食品
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ビタミンBの種類
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ビタミンBには、B1(チアミン)、B2(リボフラビン)、B3(ナイアシン)、B5(パントテン酸)、B6(ピリドキシン)、B7(ビオチン)、B9(葉酸)、B12(コバラミン)。
肉
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赤身の肉、特に臓器からのものは、ビタミンBの優れた供給源です。特にB12。 100グラムのサービングがB12の推奨日摂取量の1,275%を誇るため、子羊の肝臓が最良のソースです。同様に、100グラムのビーフ肝臓は、毎日の推奨摂取量の1,100%以上を詰め込んでいます。
果物
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バナナは、ビタミンBの濃度が最も高い果物の1つであり、B6の毎日の推奨の25%を含む大きなバナナが1つあります。 1つのオレンジにはB1とB9の10パーセント以上が含まれていますが、1カップのグレープフルーツセクションにはB6とB9の5パーセント以上が含まれています。
野菜
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ほとんどの野菜にはいくつかのビタミンBが含まれていますが、ジャガイモ、チリペッパー、ニンジンは高い得点者の中にいます。 1つの大きなジャガイモはB3、B6、B9の20%以上を提供しますが、半分の新鮮な赤唐辛子のペッパーにはB6のほぼ20%が含まれており、1カップの生のニンジンにはB1、B3、B6、B9の6〜10%が含まれています。
穀物とマメ科植物
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全粒穀物とマメ科植物もビタミンBの重要な供給源です。調理済みのレンズ豆1カップでは、B1の毎日の推奨の20%以上とビタミンB9の90%以上が提供されます。黒豆には、B1の30%近く、B9の60%以上が含まれています。全粒小麦パンの2つのスライスは、B1とB3のほぼ20%を誇っています。
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