食事の食物カロリーの熱伝達を計算する方法

カロリー（食品で使用される）に関する興味深いことの1つは、実際に熱伝達の測定であることです。カロリーは、食物について考えているように、実際にはKCALです。つまり、1,000カロリーです。カロリーとは、摂氏1度まで1ミリリットルの水を加熱するのに必要なエネルギーの量です。このガイドに従って、食事の食物カロリーの熱伝達を把握することができます。

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必要なもの

• soda can
• 水
• 3ストレート化ペーパークリップ
• cork
• リングスタンド
• 温度計
• 精密スケール
• ライター

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手順

1. • 1

     貯水池を作成します。これを行う最良の方法は、ソーダ缶を使用することです。缶の上部から約2〜3センチメートルから4つの穴（缶の円周の周りに均等に間隔を置いて）をパンチします。

   • 2

     貯水池を掛けます。まっすぐにした紙のクリップを穴に押し込み、それらを使用してリングスタンドから缶を掛けます。

   • 3

     一定量の水（約200ミリリットル）を測定し、缶に注ぎます。温度計で温度を測定します。

   • 4

     あなたのフードスタンドを作ってください。シンプルなものを作るには、まっすぐなペーパークリップの一方の端を小さなリングに曲げ、もう一方の端をコルクに貼り付けます（これはベースとして機能します）。

   • 5

     精密スケール（数グラムのアイテムの重量を正確に計量できるもの）を使用して、希望のフットアイテムの少量（数グラムが最適です）を比較検討します。計量した食べ物をフードスタンドに置き、ソーダ缶のすぐ下にフードスタンドを動かします。

   • 6

     食べ物を燃やします。炎が消えたら、ソーダの水の温度を測定します。

   • 7

     焦げた食物の残りの質量を測定します（グラムで、精密スケールを使用して）。

   • 8

     水の量（ミリリットル）を取り、その量に水の温度変化（摂氏）を掛けます。この量を燃やした食品の量（食物の初期重量から最終体重を差し引いた食物の量）で割る。最後に、この金額を1,000に分けます。これにより、食品1グラムあたりのカロリーのカロリー含有量が得られます。