Medifastのさまざまな調理法

在庫を揃える

まずは純粋なエキスやフレーバーをパントリーにストックしましょう。スーパーマーケットや専門店、オンラインで入手できます。スパイスは粉末でも、丸ごと購入して必要に応じて挽くのもおすすめです。粉末スパイスや乾燥ハーブはオートミール、プリン、シェイク、スクランブルエッグ、スープに振りかけるだけで独特の風味が加わります。新鮮なハーブは冷蔵庫に保存すれば、乾燥よりも強い香りが楽しめます。

試してみる

バニラ、アマレット、ラム、ココナッツ、シナモン、ピーナッツバター、バタースコッチ、バターぺカン、リコリス、チョコレート、ミント、アーモンドなどのエキスはプリンやオートミール、シェイクに最適です。オレンジ、バナナ、イチゴ、ブルーベリー、桃、リンゴ、チェリーといったフルーツエキスも忘れずに。シナモン、ナツメグ、クミン、胡椒、オールスパイス、粉末の玉ねぎやにんにくなどのスパイス、オレガノ、ディル、セージ、サヴォリー、シェリフ、タラゴン、キャラウェイ、ホースラディッシュ、バジルなどのハーブを組み合わせてみましょう。目安は小さじ¼〜½程度で、味を見ながら調整してください。複数のフレーバーを組み合わせると、チョコレートとミント、バニラとアーモンド、リンゴとシナモン、ディルとシェリフ、オレガノとにんにく、ココナッツとバナナなど、オリジナルの味が楽しめます。ブレンダーで混ぜる場合は、エキスやスパイスは最後に加えてしっかり混ぜ、調理後に味付けするのがポイントです。

必要な器具

Medifastのプリン、シェイク、ティーはブレンダーで均一に混ぜると粉残りがなくなります。市販のシェイクでも、グラスに注いでよくかき混ぜてから飲みましょう。スープやオートミール、スクランブルエッグはスプーンで手軽に混ぜられます。スパイスを挽くにはペッパーミルやミルが必要です。ハーブは使用直前にみじん切りにするのがベストで、小さめのまな板と刃の良い包丁があると便利です。持ち運び用には、プディングやスープ、オートミール、スクランブルエッグ、チリ用に蓋付きの小さなプラスチック容器、シェイクやティー用には密閉できるリユーザブルボトルを用意しましょう。電子レンジで温める必要があるものは、耐熱容器に入れてください。

はじめの一歩：レシピ例

• Medifastスクランブルエッグ＋フレッシュなシェリフとディル
• Medifastスクランブルエッグ＋カイエンペッパーとシラントロ
• Medifastピーチオートミール＋シナモンとアップルエキス
• Medifastメープルブラウンシュガーオートミール＋ナツメグとバナナエキス
• Medifastダッチチョコレートシェイク＋アーモンドエキス
• Medifastダッチチョコレートシェイク＋バナナエキス
• Medifastフレンチバニラシェイク＋ピーナッツバターエキス
• Medifastフレンチバニラシェイク＋オレンジとバナナエキス
• Medifastスイスモカシェイク＋アーモンドとチョコレートエキス
• Medifastスイスモカシェイク＋チェリーエキス
• Medifastストロベリークレームシェイク＋バニラとアーモンドエキス
• Medifastストロベリークレームシェイク＋バナナエキス
• Medifastホットココア＋シナモン
• Medifastラズベリーアイスティー＋オレンジエキス
• Medifastビーフベジタブルスープ＋にんにく、玉ねぎ、オールスパイス
• Medifastメリーランドクラブスープ＋パセリ、シラントロ、レモン絞り
• Medifastチキンとワイルドライススープ＋タラゴン、キャラウェイ
• Medifastブロッコリークリームスープ＋バジル、にんにく