スリムファストの食事と栄養の実態

カロリー摂取量

スリムファスト・ダイエットは、1日あたり1,200〜1,800kcalの摂取を目安としています。朝食はスリムファスト製品で、朝食と昼食の間に120kcal以下のスナックを取ります。昼食はスリムファスト製品単体、あるいは低脂肪のターキーサンドイッチなどと組み合わせても良いです。昼食と夕食の間にもスナックを取り、夕食は約500kcalの赤身たんぱく質と野菜中心の食事とします。十分な水分補給と、脂肪や糖分の多い食品は控えるよう指導されています。

ウルトラ スリムファスト シェイク

スリムファストのシェイクはダイエットの中心的アイテムです。フレンチバニラ味の「ウルトラ スリムファスト Ready‑to‑Drink」シェイク（325mL）1本の栄養成分は、カロリー220kcal、脂質3g、ナトリウム220mg、炭水化物40g、食物繊維5g、糖質35g、たんぱく質10gです。ビタミンCとビタミンEはそれぞれ100％の推奨量、ビタミンAは40％、ビタミンB6・B12はそれぞれ35％を供給します。

ブレックファスト＆ランチバー

シェイクの代替または補完として、スリムファストのブレックファスト＆ランチバーが利用できます。ピーナッツバター味のバー1本は、カロリー150kcal、脂質6g、ナトリウム65mg、炭水化物19g、食物繊維2g、糖質13g、たんぱく質5gです。ビタミンC・E・Aはそれぞれ25％、ビタミンB6は20％、ビタミンB12は25％の推奨量を含みます。

サンプル食事プラン（例）

ノースウェスタン大学栄養学部が提供するサンプルプランです。
・朝食：スリムファスト・ミールオンザゴー飲料＋リンゴ
・昼食：スリムファスト・ミールバー、レンズ豆スープ1カップ、全粒クラッカー4枚
・間食：無脂肪カッテージチーズ1/2カップ＋イチゴ1/2カップ
・夕食：焼き白身魚4オンス、蒸しアスパラガス1/2カップ、蒸しニンジン1/2カップ、蒸し玄米1/2カップ、無脂肪ランチドレッシングで和えたほうれん草サラダ2カップ、梨1個
・夜のスナック：無脂肪フローズンヨーグルト1カップ

食事プランの栄養内訳

上記プランの総摂取エネルギーは1,415kcalで、たんぱく質82g、脂質26g、炭水化物229g、ナトリウム2,693mg、食物繊維28gです。エネルギー比率は、脂質が15％、炭水化物が63％、たんぱく質が22％となります。