減量のために推奨される毎日の脂肪摂取量

定期的な運動と組み合わされた栄養豊富なバランスの取れた食事は、減量を成功させるための鍵です。脂肪、炭水化物、タンパク質は、健康のために必要なエネルギーを放つ栄養素を提供します。脂質とも呼ばれるすべての脂肪があなたにとって悪いわけではありません。実際、いくつかは不可欠であり、あなたが食べる食べ物から来なければなりません。適切な種類の脂肪を適切な量で食べ、他の低カロリーの栄養価の高い食品とバランスをとることで、減量の目標を達成できます。

1. 事実

   • 脂肪（脂質）は、重要な臓器や骨の周りに保護パッドを形成するなどの利点を提供し、一部はホルモンを作るために必要です。脂肪酸は、成長と体の最大の臓器である健康な皮膚に必要です。炭水化物と組み合わせて、脂質は食物に由来するエネルギーを提供します。

     最もエネルギー密度の高い食物は脂肪で、グラムあたり9カロリーが含まれています。肉の風味の多くは、その脂肪含有量の結果です。非常に脂肪のあるステーキは素晴らしい味がするかもしれませんが、動脈やウエストラインには良くないかもしれません。ただし、脂肪は、減量プログラムを維持するために重要な満腹感や満腹感にも貢献しています。

   タイプ

   • トランス脂肪は人体にとって特に悪いものであり、動脈詰まり、高コレステロール、心臓病につながります。室温で固体になる飽和脂肪は、コレステロールを含み、動脈にプラークを引き起こします。リノレニン酸やリノール酸などの他の脂肪は必須脂肪酸であり、体が製造していないため摂取する必要があります。オメガ3は、血液凝固を防ぐのに役立ち、心臓の健康にとって重要です。

     「栄養：概念と論争」の著者であるフランシス・サイザーとエリー・ホイットニーによると、「オメガ-3脂肪酸が免疫を支え、特定の癌の発生を阻害する可能性があることを示唆する証拠も増えています。」脂肪は食事にとって重要ですが、綿密に監視および規制する必要があります。

   考慮事項

   • 健康的な減量食を楽しむために、米国農務省（USDA）は、全粒穀物、野菜、果物、ナッツ、マメ科植物の高い食事を推奨していますが、脂肪と油は限られています。この政府機関によって開発された栄養テーブルであるMypyramidは、食物摂取を追跡するのに役立つツールです。赤い肉とバターは控えめに食べられ、野菜は豊富に食べられるかもしれません。 1日または2杯の魚、鶏肉、卵は1日あたり食べることができます。オリーブ、キャノーラ、コーン、サフラワーのオイルなどの植物オイルは、ほとんどの食事で控えめに食べられる可能性があります。これらは多価不飽和オイルが多く、リノール酸とリノレン酸が含まれています。

   警告

   • 脂肪、特に飽和脂肪やトランス脂肪が豊富な食事は、しばしば心血管疾患を引き起こします。トランス脂肪は、レストランの揚げ物、クッキー、クラッカーの野菜の短縮、マーガリンなどの市販の食品で頻繁に発見されます。部分的に水素化された植物油を含むパッケージ化された食品には、しばしばトランス脂肪が含まれています。 USDAは、これらの不健康な脂肪について強い警告を発しています。高脂肪摂取と組み合わせた座りがちなライフスタイルは、高コレステロールにつながり、深刻な病状につながります。

   利点

   • 「アメリカ人のための食事ガイドライン、2005年」によれば、「栄養と減量管理のための「さまざまな栄養濃度の食品」を消費します。飽和脂肪とトランス脂肪、コレステロール、塩、塩、塩、アルコールの摂取量を制限します。20〜35％のカロリーの総脂肪摂取量を維持します。

     魚、鶏肉（皮膚を取り除いた）、豆またはエンドウ豆のタンパク質を選択し、揚げ物ではなく焼きや焼きを選択してください。バター、クリーム、重いソースの一部を制御し、通常のマヨネーズをレモンジュースまたは低脂肪ドレッシングに置き換えます。ハーブとスパイスを使用し、オート麦ふすま、豆、トウモロコシ、果物などの可溶性繊維を含めます。