なぜ体重を減らしようとしている人は鶏から肌を取り除く必要があるのですか？

体重を減らそうとしていますか？鶏肉から肌を取り除いてから、食事からカロリーや脂肪を削減する簡単な方法で調理します。肌のない鶏肉はleanせたタンパク質の良い供給源であるため、肌を失うと、健康的な食事を維持しながらポンドを失うことができます。

1. 利点

   • 鶏の皮は、飽和脂肪、コレステロール、カロリーの濃縮源であるため、調理する前に鶏肉から脱いで、不必要なカロリーを摂取することができません。

   歴史

   • ユビキタスな骨のない肌のない鶏の胸肉は、アメリカ料理の比較的最近の現象です。何年もの間、グルメシェフは鳥の最も風味豊かな部分を取り除くというアイデアをbalkりましたが、伝統的な家庭料理人は、彼らが支払ったもののおいしい部分を捨てることを考えないだろう。しかし、1990年代に肥満率が急速に上昇したため、アメリカ人は体重を減らすために脂肪とカロリーを削減するように見え、皮のない鶏が生まれました。

   脂肪

   • 全体として、鶏肉は非常に赤身の肉で、赤身のタンパク質と少し脂肪が詰まっています。肌を除いて、つまり。鶏の皮膚の飽和脂肪とコレステロールが高い - 鶏の皮のカロリーの84％は脂肪から生まれます。つまり、カロリーとサイズの比率が高くなります。

     鶏の肌を取り除いてカロリーと脂肪を削減しますが、肌を脱いだからといって鶏肉を追加しないでください。脂肪カロリーの代用除脂肪カロリーだけでなく、体重を減らすためにカロリーを削減する必要があることを忘れないでください。

   コレステロール

   • 皮膚には鶏肉に飽和脂肪の大部分が含まれていますが、肉にはまだかなり高いレベルのコレステロールが含まれていることに注意してください。コレステロール値が高いと、心臓病や心臓発作のリスクを高めることに加えて、運動と体重の減少がより困難になります。高コレステロールを持っている場合は、1日に1杯または2杯に消費する鶏肉やその他の肉の量を制限する必要があります。

   考慮事項

   • 鶏から肌を取り除くなど、食事の選択に関連するトレードオフを常に考慮する必要があります。ここに大きなものはフレーバーです。鶏の肌は肉よりもはるかに風味豊かなので、あなたはその「鶏の味」を手に入れるために、より多くの肌のない鶏肉を食べるように誘惑されるかもしれません。すべての減量ダイエットと同様に、過剰なカロリーを避けるために部分のサイズを慎重に監視する必要があります。

   警告

   • 肌のない鶏肉の脂肪はほとんどありません。調理時により多くのオイルを使用して、刺すことを避けて風味を加えることができます。しかし、植物油でさえ本質的に純粋な脂肪であるため、実際に肌をそのまま調理した場合よりも、実際にカロリーを追加している可能性があります。オイルを追加する代わりに、焦げ付き防止または鋳鉄製の調理器具を使用してカロリーを抑え、減量計画を順調に保ちます。