自然に代謝を高める食品

高繊維の朝食

代謝を低下させる最悪の行動は朝食を抜くことです。出勤や登校前に、栄養バランスの取れた朝食を摂りましょう。全粒シリアルやスチールカットオートミール、オートブランは悪玉コレステロールを下げ、脂溶性繊維が脂肪燃焼を促進します。朝に食物繊維を摂ることで満腹感が持続し、1日の総摂取カロリーも抑えられます。

たんぱく質

脂肪の少ない肉に含まれるたんぱく質は代謝を活性化します。昼食には、パストラミやローストビーフなどの高脂肪肉の代わりに、全粒パンに挟んだ七面鳥のサンドイッチを選びましょう。たんぱく質は筋肉量の維持・増加に寄与し、基礎代謝を上げます。また、低脂肪チーズ、ヨーグルト、スキムミルクなどの乳製品にも豊富に含まれています。

果物と野菜

自然な代謝ブースターとして最も効果的なのは果物と野菜です。食事のたびに必ず1種以上の果物か野菜を取り入れましょう。リンゴのスライスやにんじんスティックは手軽な間食にも最適です。外食時はベイクドポテトの代わりにサラダを、デザートの代わりにフルーツを選びます。食物繊維だけでなく、強力な抗酸化物質が免疫力を高め、疾病リスクを低減します。