あなたが悪い鶏を買ったかどうかを知る方法

あなたが店から鶏肉や鶏肉の家を家に買ったことがあり、あなたが悪い鶏肉を買ったかどうか疑問に思ったなら、あなたは一人ではありません。包装された家禽の腐敗に寄与するいくつかの要因があります。色、臭気、質感などのいくつかのことは、悪い家禽を購入した場合に識別しようとするときに考慮する必要があります。

手順

1. • 1

     パッケージの日付を見てください。食料品店は、日付の前に鶏肉の日を引っ張ることになっていますが、時々彼らは野良鳥を見逃します。 「詰め込まれた」または「販売」の日付をチェックすると、鶏肉が何歳かを知ることができます。

   • 2

     色の色を確認してください。鶏肉の通常の色は、青みがかった白から黄色にまで及びます。鶏肉の赤みがかった色は、おそらくタンパク質ミオグロビンが原因であり、これは正常です。ただし、色だけの変化は、必ずしも腐敗を示すものではありません。

   • 3

     鶏の匂いがします。 「オフ」または不快な臭いがあることがわかった場合、これは鶏が実際に悪くなった兆候かもしれません。

   • 4

     指の先端で鶏肉をこすります。鶏肉がぬるぬるした感触を持っている、またはタッチに粘着性がある場合、それは悪くなったかもしれません。

   • 5

     上記の手順に注意して、鶏肉を返すのか、鶏肉を使用するかについて決定します。色、臭い、または質感が変化する鶏肉や鶏肉がある場合は、甘やかされた鶏肉を食べることができます。 2つ以上の変更が明らかな場合、鶏肉が甘やかされたり、腐ったり近づいたりする可能性が十分にあります。