メラミンと腎不全のリスク

腎不全とは

腎臓、尿管、膀胱、尿道からなる泌尿器系は、尿の生成と排泄を司ります。病気や毒素により機能が低下すると、重篤な健康障害や死亡につながります。

メラミンとは

メラミンは有機化合物で、肥料やプラスチック（食器やテーブルクロスなど）の製造に広く使用されています。

メラミンがもたらす影響

体内でメラミンはシアナウリック酸に変換され、腎臓内で結晶を形成します。この結晶が腎臓を傷つけ、急性腎不全を引き起こすことがあります。

食品への添加

メラミンはタンパク質に似た化学構造を持つため、飼料や栄養補助食品に添加すると「タンパク質含有量」が高く見えるようになります。また、農薬シロマジンが分解されてメラミンになることも報告されています。

中国の粉ミルク事件

中国で販売された粉ミルクにメラミンが混入し、見かけ上のタンパク質量が上昇した結果、数千人の乳児が腎不全を発症しました（BBC報道）。