マサチューセッツ州で食品サービスの検査結果を取得する方法
マサチューセッツ州の食品サービス施設は、州衛生規則に基づき定期的に検査されます。州保健局(Department of Public Health, Division of Food and Drugs)は、検査業務を各地方保健局に委任しています。地方保健局は、食品包装、保管、提供、調理施設を対象に、食品取扱い、従業員の衛生、施設の衛生状況を検査します。検査結果は一般公開されており、以下の方法で取得できます。
手順
1. 該当する保健局のウェブサイトにアクセス
マサチューセッツ州または対象エリアの地方保健局の公式サイトにログインします。保健局へのリンクは、対象市町村の公式サイトで確認できます。
2. 検査結果ページを探す
ボストンやケンブリッジなど、一部の保健局はウェブ上で検査結果を公開しています。レストラン名で検索でき、チェーン店の場合は地域で絞り込むことも可能です。違反があれば、違反内容の説明が掲載されています。
3. 詳細情報が必要な場合は記録部へ問い合わせ
ウェブ上の情報だけでは不十分な場合、検査記録部に連絡します。例として、ケンブリッジ市は2004年以降の結果をオンラインで提供していますが、詳細は記録部で閲覧できます。2004年以前の記録も同部で保管されています。
4. 記録請求書を提出
オンラインで取得できない場合は、対象市の保健局に記録請求書を提出します。多くの局ではウェブから用紙をダウンロード可能です。請求書には特定の検査報告書のコピーを求める旨を記入し、コピー代が請求されることがあります(例:ノーザンプトン市は1ページ20セント)。
5. 請求書を送付し、結果を受け取る
請求書を郵送またはFAXで保健局に送ります。検査結果は公的記録であり、誰でも閲覧できます。マサチューセッツ州法に基づき、保健局は請求受領後10日以内にコピーを作成し、提供する義務があります。
