FDA 食器基準

陶磁器の釉薬に含まれる鉛とカドミウム

FDAによると、陶磁器の釉薬に鉛やカドミウムが含まれることがあります。釉薬が不十分に塗布されたり、焼成が不適切だった場合、これらの金属が食品に移行し、健康被害を引き起こす恐れがあります。FDAは特に、液体を入れるグラスやボウルなどの輸入陶磁器に対し、継続的な監視を行っています。

CNCA（中国認証認定局）との協力

この警告以前に、FDAと中国認証認定局（CNCA）は陶磁器輸出に関する協定を結びました。2006年1月6日以降、CNCAは米国向け輸出陶磁器がFDA基準を満たすことを証明する認証を行う義務があります。

FDA規制基準

FDAは、以下の鉛・カドミウムの許容濃度を定めています。

• 平皿類: 鉛 3 ppm、カドミウム 0.5 ppm
• 小型中空器具（カップ等）: 鉛 2 ppm、カドミウム 0.5 ppm
• 大型中空器具（ボウル等）: 鉛 1 ppm、カドミウム 0.25 ppm