GM変更されていない食品

遺伝子組み換え生物、またはDNAを操作した食品や動物は、他の国では反対または禁止されているものの、米国の包装製品の80％以上に存在する可能性がありますが、GMOは米国の食料供給に許可されています。トウモロコシや大豆などの特定の食品は、日常的に遺伝子組み換えされています。他の食品はそれほど明確ではないかもしれないため、独立した検証組織は、より心配していないカウンターパートから非GMOを明確に区別する慣行を監督するように促します。

1. 非GMO検証食品

   • メーカーが作った食品は、製品が「非GMOプロジェクトを検証した」シールを持つ非GMOプロジェクトに登録されており、GMO回避の厳格な基準に従って生産されています。これは、製品が100％GMOフリーであることを意味するものではありませんが、処理が生産チェーンの任意の時点で課されるテスト基準に適合することを意味します。たとえば、テストでは、成分に0.9％未満のGMOが含まれていると結論付ける必要があり、フォローアップはこの成分が最終製品で使用されていることを証明できなければなりません。非GMOプロジェクトは、この種の検証を提供する北米で唯一の独立したテスト組織であると述べています。

   100％認定オーガニック食品

   • 法律により、100％の認定有機食品を遺伝子組み換えすることはできません。単なるオーガニック（認定されていない）食品には、遺伝子組み換え成分までの最大30％が含まれている可能性があります。農産物の場合、製品のPLU番号は、有機、遺伝子組み換え、または遺伝子組み換えされている可能性があるかどうかのチップオフにすることができます。 9から始まるPLUコードはオーガニックになりますが、8で始まるものは遺伝的に修飾されます。これらの開始数のいずれかのないコードは、従来の果物または野菜です。ただし、とにかく遺伝的に修正される可能性があります。 9のみがあなたが非GMO製品を扱っていることを保証します。

   非GMO種子から作られたあなた自身の農産物

   • 独自の果物や野菜を栽培し、有機農業方法を練習する場合、コードを解読する必要はありません。ただし、使用する種子は非GMOであることを確認してください。それが非GMOであることを証明するラベルがない場合、あなたはそれが遺伝的に修飾されていると仮定することができます。あなたの庭に100％のオーガニック、非ハイブリッド、非GMO種子を提供する家宝の種子会社から購入してください。

   100％の草で飼育された肉と野生の魚

   • 100％の牧草や牧草で育てられた牛や他の動物から肉を選んでください。そうすることで、肉の霜降り効果のために牛を飼育するために与えられたGM穀物を避けます。 100％草で育てられない豚や鶏肉のような動物の場合、可能な限り100％認定オーガニックを選択してください。養殖魚は、GM穀物を含む可能性のある魚の食事で育てられます。代わりに野生の魚を選ぶ。