遺伝子組み換え食品のFDA規制

米国食品医薬品局（FDA）は、遺伝子組み換え（GM）食品としても知られる遺伝子組み換え食品を調節する3つの管理機関の1つです。現在の規制は、主に「バイオテクノロジーの規制のための調整された枠組み」と呼ばれる1986年の合意の結果です。ほとんどの場合、FDAは普通の食品として遺伝的に修飾された食品を処理します。

1. FDAの範囲

   • FDAは、GM食品を最も広く制御します。食品および食品添加物は、FDAが監督する関連カテゴリです。 1992年の決定において、FDAは、GM食品は通常の食品として扱われ、食品添加物とは見なされないと述べました。それらは「一般的に安全と見なされています」またはGRAです。 GM食品がカウンターパート全体と著しく異なっているように見える場合を除き、FDAは、食品が消費者に送られるか、さらに処理される前にテストや安全対策を必要としません。これは、安全チェックされた食品添加物の治療とは対照的です。 2009年、FDAは、この政策は遺伝子組み換えされた動物にも及ぶと述べました。

   自発的なプロセス

   • 1992年のポリシーは、安全および規制上の問題に関する協議のために、製造業者がFDAにGM食品を自発的に持ち込むことができるプロセスも作成しました。繰り返しになりますが、このプロセスは食品添加物プロセスとは別のものであり、安全テストは必須であり、自発的ではありません。 GM Foodの自主的なポリシーは、そのようなプロセスなしで安全性の問題を解決するのに役立つことを目的としています。食品の安全性に関する究極の責任は、メーカーの手にあります。

   FDAの外部範囲

   • GM食品に関するFDA＆rsquo;の規制を理解するには、FDAがカバーしていないものを知ることが重要です。環境保護庁（EPA）は、すべての農薬の使用の安全性を監視およびチェックし、それらが食品に存在する可能性のあるレベルを設定します。これは、独自の農薬を作成するGMプラントに適用されます。米国農務省（USDA）は、動物と植物の健康検査サービスを介して新しいGM植物株の安全性を確保するために、作物のフィールドテストを監視しています。したがって、FDAは、GM食品を作成するプロセスを監督していません。たとえば、新しい株のフィールドテストや独自の農薬を含むGM食品などです。代わりに、FDAはGMコーンカーネルや大豆などの最終製品のみに関係しています。

   ラベル

   • ラベル付けは、FDAの監視の範囲にあります。メーカーは、製品にGM食品が含まれているかどうかにかかわらず、製品ラベルに注意する必要はありません。 GM食品が十分に異なるため、通常の名前が適用されない場合、栄養含有量が異なり、使用が異なるか、または新しいアレルゲンが含まれている場合にのみ、食品をラベル付けするのに必要なメーカーが含まれています。 FDAは、メーカーが希望する場合、自発的に食品とそのラベルをレビューします。

   懸念

   • 批評家は、GM食品の規制が不十分であり、FDA、USDA、およびEPA間の調整が不足していることに懸念を表明しています。 FDAなどの単一の機関がGM食品の規制を処理すべきだと示唆する人もいます。さらに、FDAは、GM食品がGRAであるという仮定を再考し、最終製品の代わりに食品の作成方法を考慮する必要があります。ラベル付けも問題です＆MDASH;多くの人がFDA＆rsquo;のラベル付けポリシーに挑戦しており、GM食品を含む製品にそのようにラベル付けされるべきであると主張しています。