アクティブパッケージとは何ですか?
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食品状態
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Informa Worldによると、おいしい、穏やかに保存された、便利で便利で新鮮な食品に対する消費者食品の好みの傾向は、多くの異なる梱包システムの開始につながりました。したがって、貯蔵寿命を維持するために適切なアクティブパッケージシステムを選択する際の食品状態は決定要因です。
プロパティ
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Azom.comによると、アクティブな包装システムには、望ましい食品状態の最終結果に応じて異なる要素が含まれる場合があります。これらの要素には、加熱/冷却、酸素の除去、湿気吸収、抗菌、臭気、香り、吸収、エチレンの除去が含まれます。
デュオの目的
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イノベーションとテクノロジー専用のWebサイトであるAzom.comによると、アクティブなパッケージを使用して食品の賞味期限を保存する場合、パッケージはパッキングプロセスに関連する要素に応じてデュオの目的を果たすこともできます。抗菌性および酸素除去要素を使用することにより、アクティブな包装により、腐りやすい食品の追加の防腐剤の必要性が減少します。したがって、貯蔵寿命は拡張され、食物は新鮮さをより長く維持し、本質的に̶0です。
アクティブ対パッシブ
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Informaの世界によると、アクティブな包装システムは改造された大気包装(MAP)と比較されていますが、2つの別々のシステムです。 1つのテクノロジーに基づいて、マップのみがパッシブパッケージシステムですが、アクティブなパッケージには多くの異なるテクノロジーが含まれます。輸送中および保管中、アクティブパッケージは̶0; Active1;役割。
使用法
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Informa Worldによると、現在、日本、オーストラリア、米国で活発な包装が使用されており、賞味期限をうまく拡大し、微生物学的安全性を確保し、食品の栄養品質を維持しています。野菜や果物のためにエチレンを及ぼすバッグを使用して、ビール、スライスした加工肉、すぐに食べられる食事に酸素スカベンジャーの使用、新鮮な魚、新鮮な肉、家禽用の湿気吸収体の使用は、現在アプリケーションにある商業的なアクティブな包装システムのほんの一部です。
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