鶏の肥料の健康リスク

Environmental Health Newsによると、家禽産業は、米国だけで毎年最大2,600万トンの鶏の肥料を生産しています。 その肥料の多くは肥料として使用されており、肥料が農場で使用される前に検査または処理される肥料の要件はありません。

1. 重要性

   • 農場で使用されていることに加えて、一部のアメリカの牛農家は牛の鶏の肥料を供給しています。 この理由は、家畜飼料と混合した鶏の肥料が干し草や穀物を使用するよりも安価であるためです。 残念ながら、鶏肉の廃棄物をリサイクルして牛に餌を与えることは安全ではありません。

   警告

   • 鶏の肥料は、人間の健康にさまざまなリスクをもたらす可能性があります。 肥料にはサルモネラ細菌が含まれており、カンピロバクテリアも含まれています。 これらの細菌はどちらも人を病気にすることができます。

   肥料に存在する健康被害

   • 鶏の肥料に存在する他のいくつかの健康被害には、腸内寄生虫や獣医薬から残された残留物が含まれます。鉛、ヒ素、カドミウムなどの有毒金属も肥料に存在します。

   考慮事項

   • 抗生物質耐性菌も鶏の肥料にも見られます。 細菌はブドウ球菌と腸球菌と呼ばれます。 これらの細菌が人間の食物や給水に影響を与えると、人々の消化器系に感染する可能性があります。

   大気汚染

   • Energy Justice Networkは、鶏の肥料に関連する別の懸念は、肥料が引き起こす可能性のある大気汚染であると述べています。 肥料が鶏肉植物で燃やされると、肥料に存在する毒素が有毒な空気排出と有毒な灰の形で空気中に放出されます。