サニタイズバケツと蓋の使用方法

食品を扱う環境で作業する場合、適切な衛生技術を遵守することが最も重要です。消毒は有害な細菌を殺します。これに関して最も重要なツールは、消毒剤バケットです。食品や調理器具と接触しているアイテムは、消毒する必要があります。消毒剤溶液で満たされたバケツは、常に食品の準備エリアの近くに保管する必要があります。食品および食品の準備表面の周りにあらゆる種類の化学物質を使用する場合は、食品医薬品局によって設定された適切なガイドラインに従う必要があります。

<ヘッダー>

必要なもの

• きれいな布
• 中サイズのプラスチックバケット
• 塩素またはFDAが承認した消毒剤
• 白いテストストリップ

もっと見せてください

手順

1. バケツを埋める

   • 1

     バケツを途中で非常にお湯で満たします。混合物が有効性のために正確であることが不可欠です。塩素と水と50〜100部の水を100万分の100部に混ぜます。ホワイトペーパーテストストリップを使用して、バランスを確認します。混合物が正しい場合、青くなります。

   • 2

     混合物にきれいな布を追加します。表面を拭く前に余分な絞りをします。数時間ごとに水を交換します。

   • 3

     食品準備エリアの近くにバケツを保管しますが、その上には保管してください。理想的な場所は作業エリアの下にあるかもしれません。それを空にして、使用していないときにふたを入れて保管します。