食物のカビを防ぐ方法

カビは、胞子を環境に放出することで繁殖する小さな真菌です。環境が湿っていて暖かい場合、胞子は何にでも着地し、新しいカビ菌を形成するために成長することができます。場合によっては、冷蔵庫の温度でもカビが繁栄する可能性があります。カビは、一部の人々にアレルギー反応または呼吸器疾患を引き起こす可能性があります。一部の種類のカビは、人の健康に深刻な影響を与える可能性のあるマイコトキシンと呼ばれる物質も生成する可能性があるため、食物のカビを防ぐことが重要です。食品を購入、保管、準備する際に特定の安全ガイドラインを観察することにより、食品にカビが形成されるのを防ぐことができます。

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必要なもの

• ストレージcontainersbleachbaking sodascrubブラシ/スポンジスディッシュクロス

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手順

1. • 1

     カビの兆候を購入する前に、カビの兆候を調べてください。食べ物を買う前に問題に気づくと、キッチンが広がる可能性があるキッチンに型を持ち込むことを避けるのに役立ちます。

   • 2

     短期間で消費できるよりも多くの食べ物を購入しないでください。新鮮な農産物や肉のような食品は、すぐに台無しになり、カビの問題を引き起こす可能性があります。冷蔵庫やパントリーでカビの生えた食べ物を見つけたら、それを捨ててエリアをきれいにしてください。

   • 3

     パントリー、食器布、モップ、スポンジを頻繁に掃除することにより、キッチンのカビの拡散を防ぎます。洗濯物、モップ、スポンジの洗濯物の臭いを確認してください。頻繁に洗って、カビを広げないようにします。

   • 4

     2か月ごとに冷蔵庫の内側を掃除して、重曹の大さじ1〜2杯の溶液を1クォートの水に掃除します。きれいな水を使って領域を洗い流し、乾燥させます。冷蔵庫のドアの周りにゴム製のガスケットをチェックしてください。黒いカビの兆候を確認してください。約4杯の混合物でガスケットをきれいにします。 1クォートの水への漂白剤。ブラシでスカムをこすり落とし、きれいな水で拭いてから乾かします。

   • 5

     あなたの家を適切な湿度レベルに保ちます。キッチンなどの湿った暖かい環境でカビが繁栄する可能性があるため、自宅の湿度レベルを40％未満にすることをお勧めします。

   • 6

     瓶から残り物と食事をゆっくりと覆われた貯蔵容器に入れて保管し、一度に冷蔵します。カビの成長を防ぐために、3〜4日以内に残り物を使用または消費します。

   • 7

     胞子への曝露から食物を保護するために、料理とトレイを提供します。プラスチックラップを使用して覆うように、果物、野菜、サラダを新鮮に保ちます。