タマネギジュースで高コレステロールを改善する方法

かつて黒死病（ペスト）と戦うために利用されたタマネギは、世界で最も栽培されている作物のひとつです。タマネギジュースが高コレステロールの改善に効果があることをご存じない方も多いでしょう。味が好みでないと感じる方もいるかもしれませんが、日常の食事に取り入れる方法は数多くあります。

必要なもの

• ジューサー
• タマネギ（1個以上）
• 牛乳
• はちみつ
• 鍋または蒸し器

手順

1. 斑点や傷のないタマネギを使用してください。理想的なタマネギは外皮が乾いて紙のようです。
2. 新鮮なタマネギを茹でたり蒸したりしてジュースを作ります。茹でまたは蒸した後に絞ってすべてのジュースを取り出します。
3. タマネギをカットし、清潔なタオルで絞ってジュースを取り出します。この方法はジューサーや茹で・蒸しに代わる良い代替手段です。
4. 他の野菜と一緒にタマネギジュースを混ぜます。ジューサーでジュースを作る際は、タマネギの匂いを抑えるために他の野菜を入れる前に先にタマネギを入れます。
5. 就寝前に小さじ1のタマネギジュースを摂取します。牛乳やはちみつと混ぜても構いません。コレステロールの改善だけでなく、睡眠の質向上にも役立ちます。
6. ディップやサルサにタマネギジュースを加えて風味をプラスします。
7. タマネギジュースを使用できるレシピで調理します。