血流で脂肪を輸送するのに役立つ天然の乳化剤はありますか？

正解は bile です 。

胆汁は、脂肪の消化を助ける肝臓によって生成される緑がかった黄色の液体です。胆嚢に保管され、必要に応じて小腸に放出されます。胆汁には胆汁塩が含まれています。胆汁塩は、酵素によってより簡単に消化できる小さな液滴に脂肪を分解するのに役立つ天然乳化剤です。