アトキンスダイエットの食事プラン
スタンフォード大学の研究によると、アトキンスダイエットはゾーンダイエット、オーニッシュダイエット、米国政府の減量ガイドラインよりも効果が高いとされています。アトキンスの4段階食事プランは、体重減少を迅速に開始し、生涯にわたる体重維持を促すステップバイステップの方法です。
特徴
- アトキンス食事プランは「インダクション」「継続的減量」「プレメンテナンス」「ライフタイムメンテナンス」の4つのフェーズで構成されます。インダクションは炭水化物ではなく脂肪を燃焼させて体重を減らし、継続的減量フェーズでは徐々に炭水化物を戻します。プレメンテナンスでは長期的な健康的食生活の戦略を立て、理想体重に到達した後はライフタイムメンテナンスが始まります。
メニュー例
- インダクションのサンプルメニュー（atkinsdietfreeplan.com）として、朝食はトマト、アボカド、ハム入りのサウスウェストオムレツ、昼食はグリルチキンのシーザーサラダ、夕食はステーキ・オ・ポワール、アスパラガス、ミックスグリーンサラダが挙げられます。
考慮点
- アトキンス食事プランに興味がある場合は、レシピを試してみることができます。atkins.com では2週間分の簡単な食事プランと多数のレシピが公開されています。
誤解
- 「アトキンスは炭水化物を全く摂らない」という誤解がありますが、実際には低炭水化物のインダクションフェーズだけが厳格で、以降のフェーズでは徐々に炭水化物を取り入れます。これは Dr. ロバート・アトキンスが創設した Atkins Nutritionals が明確に説明しています。
有名人との関わり
- 女優のコートニー・ソーン＝スミスがアトキンスの公式スポークスパーソンとして活動しています。