アトキンスダイエットの始め方

アトキンズダイエットとは

アトキンズ・ダイエットは、高タンパク・低炭水化物の食事法です。炭水化物を極力減らすことで体は脂肪をエネルギー源として燃焼し、体重減少が期待できます。1日3食と間食を推奨し、4つのフェーズに分けて許可される食品が段階的に増えていきます。

医師に相談する。持病や服用中の薬がある場合は、食事内容を変更する前に必ず医師の許可を得ましょう。
開始するフェーズを選ぶ。アトキンズ・ダイエットは4段階に分かれ、初心者は第1〜第3フェーズのいずれかから始められます。第1フェーズは1日あたりネット炭水化物20g以下に制限し、2週間続けます。
高炭水化物食品を徐々に減らす。普段の食事にパンや砂糖菓子、米やジャガイモなどのデンプン質が多い場合、1〜2週間かけて段階的に取り除くと、ダイエット開始時のショックが軽減されます。
選んだフェーズで許可されている食品を確認する。タンパク質は全フェーズで制限なく摂取可能です。第1フェーズでは果物やナッツは不可ですが、第2フェーズでは1日合計5gまでの種子、ナッツ、ベリー類が許可されます。第3フェーズ以降は毎週10gずつ炭水化物が増え、サツマイモ、オートミール、パスタ、豆類、さまざまな果物が徐々に再導入されます。
許可された食品を事前に購入し、冷蔵庫や食棚に備えておく。これにより初期段階での食事の失敗を防げます。同時に、ダイエットに不適切な食品は処分しておきましょう。

アトキンズ・ダイエットは段階的に炭水化物を制限しながら、タンパク質と脂質を中心に摂取する食事法です。計画的にフェーズを進め、医師の助言を得ながら実践することが成功の鍵です。