食品の砂糖含有量の調べ方
2005年に米国医学研究所が実施した調査によると、過剰な砂糖摂取は肥満、糖尿病、心臓病などの健康リスクを高めることが分かっています。食品に含まれる砂糖量を把握することで、適切な摂取量を管理できます。多くの食品には「栄養成分表示（Nutrition Facts）」ラベルが付いており、そこから砂糖量を確認できます。
必要なもの
- 食品のパッケージ
- 電卓またはスマートフォンの計算機能
手順
- 栄養成分表示を探す
食品パッケージの白背景に黒字で表示された長方形の「栄養成分表示」欄を見つけます。
- 砂糖の項目を確認
「総炭水化物（Total Carbohydrates）」の下にある「砂糖（Sugars）」の欄を探します。ここには「10g」など、グラム数で表示されています。
- 砂糖の比率を計算
表示された砂糖の総量（g）を、推奨摂取量の総重量（g）で割ります。例えば、1回分の重量が100gで砂糖が10gの場合、全体の10％が砂糖ということになります。