驚くべきことのない非健康な食べ物

体重増加と体重関連疾患が増加するにつれて、ますます多くのアメリカ人が彼らの食事の影響を意識しています。より健康的な食品の選択をしようとすると、一見健康的な食べ物があなたの努力を損なう可能性があります。原則として、全食品材料を使用して食べ物をゼロから準備することは、栄養価の高い不健康な食品のtrapを避けるための効果的な方法です。

1. エネルギーバー

   • エネルギーバーを考えると、栄養価の高いスナックを想像するでしょう。一部のエネルギーバーには健康な割合の栄養素が含まれていますが、多くの市販のブランドにはカロリーが高く、高フルクトースコーンシロップ、他の追加の糖、飽和脂肪が搭載されています、登録栄養士のキャサリンブルッキングに警告します。エネルギーバーに手を伸ばす代わりに、彼女はトレイルミックスの1/4カップと低脂肪の弦チーズをむしゃむしゃ食べることを提案します。このようにして、不健康な成分を危険にさらすことなく、高タンパク質のスナックを持つことができます。

   ブルーコーンチップ

   • 製造業は、ブルーコーンチップを健康的で抗酸化剤が豊富であると促進しています。どこでも健康志向の人々は、青を支持して白と黄色のコーンチップを捨てています。コーネル大学の研究者たちは、生の青いコーンは白または黄色よりも栄養価が高く、抗酸化物質が豊富であるが、製造プロセスは有益な栄養素を大幅に減らすことを発見した。 「Journal of Agricultural and Food Chemistry」の2007年4月号に掲載された調査によると、コーンチップに加工された白、青、黄色のコーンの栄養プロファイルには、実質的に違いはありません。

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   ラップ

   • ほとんどの人は、トルティーヤラップをパンのより健康的な代替品と考えています。ただし、トルティーヤラップを野菜とleanせたタンパク質で満たしたとしても、自分で恩恵を受けていないかもしれません。 「Shape」マガジンのWebサイトでは、大型の小麦トルティーヤラップには、成分を追加する前に、独自に400〜800カロリーを含めることができると指摘しています。 「予防」雑誌栄養士シンシア・サスは、多くの市販のラップには部分的に水素化されたオイルやその他の不健康な成分が含まれていると付け加えています。

   コメンで準備されたスムージー

   • 朝のスムージーは、多くの健康志向の個人にとってすぐに主食になりました。ただし、市販のスムージーは、あなたが想定するほど健康ではないことがよくあります。ほとんどのスムージーは、新鮮なフルーツや冷凍フルーツを選択して健康的に始まりますが、通常、砂糖を追加します。彼らはしばしば大きなサービングでやって来ます。ブルッキングは、一部のスムージーには最大500カロリーを含めることができると指摘しています。材料とサービングサイズを制御できるように、自宅でスムージーを準備することを選択してください。