ビーガンドライミルクの代替品

食事が食品代替品を探す際に、食事が動物製品の消費を制限する人々は多くの選択肢を持っています。たとえば、乾燥した乳製品ベースの牛乳は、大豆、米、ココナッツ、ジャガイモの牛乳の粉末形式に置き換えることができます。これらの代替粉末は、その使用に非常に汎用性が高く、カルシウムやその他の重要な栄養素を提供できます。

1. 豆乳粉末

   • 豆乳は、牛乳に代わる広く使用されている非乳製品です。 8オンス。豆乳のサービングには、140カロリー、タンパク質10グラム、1.8ミリグラムの鉄、80ミリグラムのカルシウムが含まれています。豆乳はイソフラボンの供給源でもあり、心臓病、骨の問題、閉経症状、いくつかの形態の癌を予防または緩和するのに役立ちます。乾燥豆乳を水と組み合わせて液体豆乳を作成するか、乾式牛乳と同じ方法で使用できます。粉末は冷蔵庫または冷凍庫に密封したままにしておく必要があります。

   ライスミルクパウダー

   • ライスミルクパウダーはビーガンドライミルクの代用品であり、特定の不耐性や食物アレルギーを持つ人々にも適しています。ライスミルクには乳製品、大豆、乳糖、グルテンがいません。炭水化物の含有量が多く、タンパク質が1グラムしかないため、タンパク質の摂取量を増やしたり、炭水化物の消費量を削減しようとしている場合、ライスミルクパウダーは最良の選択肢ではない場合があります。強化バージョンのライスミルクパウダーには、カルシウム、ビタミンB、マグネシウム、鉄、その他の鉱物が含まれています。レシピを準備するときに、ドライミルクパウダーのライスミルクパウダーを等しい部分に置き換えることができます。

   ココナッツミルクパウダー

   • ココナッツミルクパウダーは、乾燥牛乳の代替品を探している人にとってはより豊かな選択肢です。それは重く、他のほとんどの種類の粉末牛乳よりも高い脂肪含有量を持っています。ココナッツミルクパウダーには、最大70％のオイル含有量が含まれている可能性があり、一部のブランドには有害なカゼ酸ナトリウムが含まれている場合があります。ココナッツミルクパウダーの豊かさにより、ヘビークリーマーやその他の高濃度のミックスの準備に適しています。ココナッツミルクパウダーで焼く場合は、レシピの脂肪を減らすようにしてください。そうでなければ、焼き菓子はあなたが意図したかもしれないよりもはるかに重くなる可能性があります。

   ポテトミルクパウダー

   • ポテトミルクパウダーは、他のタイプのドライミルクに代わるやや珍しい代替品です。大豆の成分がないので、乳製品が含まれておらず、大豆のない粉末牛乳を望んでいる人にとって実行可能なオプションです。ポテトミルクパウダーは、オリジナルの乳白色の風味とチョコレートの風味で見つけることができ、液体を作ったり料理を作ったりするのに美味しくて興味深い選択肢になります。ポテトミルクパウダーは、オンラインで、一部の天然食品店で見つけるのが最も簡単です。