チェリーVs.ブルーベリー
-
説明
-
さくらんぼは、赤からほぼ黒まで色が並ぶ小さくて柔らかく丸い果物であり、熟したときに選ぶ必要があります。対照的に、深い青色のブルーベリーには石が含まれておらず、選ばれた後も熟し続けます。チェリーには2つの主要なタイプがありますが、甘い品種はカロリーが高く、ビタミンCとベータカロチンが酸っぱいよりも低いですが、ブルーベリーには1つの主要なタイプのみがあります。
歴史
-
ローマ人は西暦1世紀にチェリーをイギリスに紹介しましたが、イギリスの入植者が彼らを北米に連れてきたのは17世紀までではありませんでした。この時までに、ブルーベリーはすでにアメリカ大陸に豊富にあり、何世紀にもわたってネイティブアメリカンが病気を治療するために使用されてきました。
栄養
-
両方の果物には抗酸化物質が豊富ですが、ブルーベリーにはチェリー以上のものが含まれています。ブルーベリーとチェリーはビタミンCの優れた供給源ですが、Bellybytes.comによると、チェリーにはブルーベリーの19倍のベータカロチンが含まれています。チェリーはまた、ビタミンA、マンガン、鉄、カルシウムの好ましい供給源です。
生産
-
Orchardofhealth.comによると、米国で栽培されているほとんどのチェリーは、毎年150,000トンのチェリーを生産する責任があるオレゴン、ワシントン、アイダホ、ユタ州の4つの州から来ています。メイン州は米国のブルーベリー生産首都であり、大多数が国内で収穫された果実を生産しています。単一層に広がると、ブルーベリーの年間のアメリカの収穫は、4車線の高速道路ニューヨークからシカゴをカバーするでしょう、と2020Site.orgは言います。
-
