コンブの海藻に対する反応

コンブは、茶色の海藻のラミナリア種の集団名です。ケルプとも呼ばれ、コンブは主に北大西洋と太平洋の海で発見されています。大量のヨウ素、カリウム、カルシウム、鉄を含むミネラルが豊富なコンブは、陽性と陰性の両方で、広範囲の反応と副作用を引き起こす可能性があります。

1. 甲状腺機能

   • コンブの主要な鉱物は、天然の非金属化学物質であるヨウ素です。医師はヨウ素ベースの薬物を処方して、甲状腺腺の誤動作を持つ人々の甲状腺ホルモンを高める。健康な人では、ヨウ素が多すぎると甲状腺が過剰に刺激され、緊張、心臓の動pit、不眠、過敏性が生じる可能性があります。日本の研究では、毎日2か月から3か月間韓国を食べると、甲状腺レベルが大幅に増加し、成人の通常よりも高くなることがわかりました。ホルモンのレベルは、コンブの摂取を停止してから1週間から1か月でより健康的な料金に戻りました。日本料理人の中には、ヨウ素を除去するために30分間水に昆布を浸すことをお勧めします。シーフードアレルギーのある人は、過剰なヨウ素に特に敏感です。

   MSG感度

   • コンブには、防腐剤グルタミン酸の重要な成分であるアミノ酸グルタミン酸が含まれています。 MSGに敏感な人の場合、コンブは頭痛、吐き気、不規則な心拍、呼吸困難などの反応を引き起こす可能性があります。その他の症状には、首、腕、胸のチクリング、しびれ、または燃える感覚が含まれます。極端な場合には、アレルギー反応に関連するアナフィラキシー、または突然の心臓および呼吸停止は、グルタミン酸曝露に起因する可能性があります。

   妊娠

   • アジアの医療専門家は、いくつかのコンブの品種を使用して、子宮頸部を拡張したり、労働を誘発したりします。コンブは胎児の心拍数にも影響を与える可能性があります。研究者は、妊娠初期の女性や胎児に対するコンブの効果を綿密に研究していないため、ほとんどの医師は、コンブを安全に食べることを避けるように期待する女性にアドバイスしています。

   治療反応

   • コンブの鉱物特性により、甲状腺機能が正常で魚介類の感受性がない人にとって、健康的な食事の追加になります。その鉄はヘモグロビンの産生に役立ちます。甲状腺機能が低い人では、コンブはホルモンを高めるヨウ素の自然な供給源を提供します。コンブのカリウムは、線維筋痛症と疲労の症状を和らげることができます。ケルプは、睡眠誘導ホルモンメラトニンの良い供給源でもあります。コンブのアルギンはバルクの下剤に集中しており、より少ない量を食べると、規則性を高めることができます。コンブはまた、抗凝固剤活動と血圧の低下に関連しています。ケルプは、放射性の過剰露出の治療にも役立ちます。