トニーファーガソンダイエットの野菜リスト

トニーファーガソンダイエットは、低グリセミックインデックス（GI）食品と低カロリー摂取量に焦点を当てたシェイクアンドスープダイエットです。主な構造は、1日2回の食事をトニーファーガソンダイエットシェークまたはスープに置き換え、タンパク質と野菜で構成される3回目の食事を持ち、毎日の栄養を低GIフルーツと少なくとも3カップの低GI野菜で締めくくります。さらに、トニーファーガソンダイエットゼリーは一日中消費される場合があります。

1. 低血糖指数

   • 血糖指数（GI）は、どの食品が糖尿病患者の血糖値に最も大きな影響を与えるかを決定するために開発されたものであり、しばしば「低炭水化物」と呼ばれますが、実際には「特定の炭水化物」の食事です。 グリセミックインデックスファンデーションによると、低GI食品は、食べて消化したときに血糖（砂糖）とインスリンにわずかな変化しか生じないことがわかったものです。 GIの評価が低い食品を消費することから見られる減量の影響は、基本的にケーキの上のアイシングでした。

   低Giの定義

   • トニーファーガソンダイエットは、事前に承認された野菜と果物のリストを提供しますが、GIの価値を理解することで、ダイエットがリストを拡大し、食物摂取の単調さを避けることができます。 血糖指数の評価が55以下の場合、食品は低GIと見なされます。 媒体GIは56〜69と見なされ、高GIは70以上です。

   低GI野菜のリスト

   • 以下は、低GI食品消費者にとって安全であると考えられています：

     アルファルファの芽

     アスパラガス

     豆、緑/ワックス

     ピーマン

     Bok Choi

     ブロッコリー

     ブリュッセル

     キャベツ

     ニンジン

     カリフラワー

     セロリ

     コラード

     キュウリ

     ナス

     緑

     ケール

     コールラビ

     レタス

     キノコ

     マスタード

     オクラ

     オリーブ

     タマネギ

     エンドウ豆

     ペッパー、ホット

     ピクルス

     ジャガイモ、沸騰した

     Radicchio

     大根

     ラピニ

     スノーエンドウ豆

     ほうれん草

     芽

     サツマイモ

     スイスチャード

     taro

     トマト

     ズッキーニ

     皮で食べられるジャガイモとサツマイモは、皮なしで食べたときよりも著しく低い血糖スパイクを生成することがわかっています。