低炭水化物の食品情報
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炭水化物の種類
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炭水化物は、2つの広範なカテゴリにグループ化できます。単純な炭水化物には、精製された小麦粉、砂糖、および白米などのその他の高速燃焼食品が含まれます。これらの食品は、インスリンレベルに大きな影響を与え、血糖値に急速に急増します。これにより、血糖値がその後急激に減少し、飢er、いらいら、鈍さを引き起こす可能性があります。小麦粉、全粒穀物、繊維に富む野菜などの複雑な炭水化物は、同じグルコース応答を生成しません。代わりに、それらは体によってよりゆっくりと消費されます。これは、より均一な血糖値、長持ちする充満感、より安定したエネルギー供給につながります。
正味炭水化物
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「衝撃炭水化物」とも呼ばれる、食物の正味の炭水化物数は、血糖に影響を与える炭水化物のグラム数です。食品の正味炭水化物は、食品ラベルを読み、総炭水化物数から繊維と砂糖アルコールのグラムの数を減算することによって計算されます。残っている数は、炭水化物数の衝撃です。衝撃炭水化物数が低い食品は、低炭水化物の食事でより望ましいです。
タンパク質
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リーンタンパク質の消費は、低炭水化物の食事の中心です。これは、タンパク質が無駄のない筋肉組織を構築するために必要であるため、定期的な運動と組み合わせると特に重要です。リーンタンパク質は多くのソースから生まれることがあります。動物ベースのソースには、赤身の牛肉、鶏肉、魚、卵、牛乳、ヨーグルト、チーズなどの乳製品が含まれます。リーンタンパク質のベジタリアンの選択には、アーモンド、カシューナッツ、ピーナッツなどのナッツが含まれます。ピーナッツバター、レンズ豆、ひよこ豆はすべて、動物製品に基づいていないリーンタンパク質の供給源でもあります。
野菜
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野菜はすべてのタイプの減量に重要な役割を果たし、低炭水化物の食事も例外ではありません。低炭水化物の食事では、どの野菜が許可されているかについて異なるダイエット計画が同意しません。ほとんどの場合、食事は白米と白いジャガイモが低炭水化物メニューから外れており、高繊維の代替品に置き換えられていることに同意しています。トウモロコシやニンジンなどの色のついた野菜も制限または排除される場合があります。ダイエットは、緑の緑豊かな野菜と高繊維のオプションに向かって操縦されています。
果物とお菓子
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低炭水化物ダイエットの最後の部分は、果物やその他のお菓子です。ほとんどの低炭水化物の食事は、ダイエットの初期段階ではこれらを避けるべきであると同意しています。繊維と水分量が多く、砂糖が少ない果物は、低炭水化物の食事に最適です。これには、ラズベリー、ブルーベリー、イチゴなどのベリーが含まれます。スイカのような果物は、水分量が高く、甘い歯を満足させることもできます。これらの果物が血糖値を上げるので、オレンジ、ブドウ、バナナ、ドライフルーツなどの高糖フルーツを避ける必要があります。
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