旧石器時代ダイエットで避けるべき食品

旧石器時代（約200万年前）の人々の食生活を再現しようとするパレオダイエットは、狩猟採集生活を基盤とした食事法です。現代の部族でも一部実践されており、心臓病や脳卒中などの疾患リスクが低いとされています。

避けるべき食品

• 調理が前提の食品は不可です。生の穀物は加工・加熱しなければ食べられないため、パンやパスタは除外されます。同様に、豆類やジャガイモも石器時代には利用できませんでした。

• 石器時代に存在しなかった加工食品も禁止です。乳製品や精製された砂糖はその典型です。

• 肉は摂取しますが、野生の低脂肪肉が対象です。現代の飼育肉は脂肪が多く、パレオの原則に合いません。

• 炭酸飲料は当然ながら不在です。飲み物は水や許可された植物の葉で作るお茶が中心で、例外的にビールやワインを許容する流派もあります。

• キャンディーやその他の甘いお菓子も禁止されています。