セラトニンを育てる方法

ほとんどのオフィスワーカーは、サイドデスクの引き出しに砂糖や塩辛いおやつの秘密の隠し場所を置いています。その理由を尋ねると、答えはおそらく午後の食べ物の渇望を中心に展開します。深夜のスナッカーは、アイスクリーム、チップス、ピザ、シリアルなどの最も近いコンフォートフードをつかみます。低炭水化物や衝突ダイエットは、ダイエットを渇望している澱粉の味と甘いデザートを渇望することで有名です。一般的な糸は炭水化物の渇望であり、おそらく犯人は脳のセロトニンレベルの欠乏です。

<ヘッダー>

必要なもの

• 炭水化物

もっと見せてください

手順

1. セロトニンを簡単に上げる

   • 1

     愛情を込めて「感触の良いホルモン」と呼ばれるセロトニンは、脳で作られた天然化学物質であり、気分と全体的な幸福感に影響を与えます。低セロトニンのレベルは、うつ病、気分変動、攻撃的な行動、および落ち着きのなさに関連しています。セロトニンが不足しているため、脳は炭水化物を渇望する信号を送り、脂肪やタンパク質を食べすぎたり、食事の合間に食べるのに長すぎるのを待っている不機嫌な気分や無気力な気分を均等にします。

   • 2

     非常に悪用された炭水化物は、健康な体、アラートの脳、一般的な気分にとって重要です。炭水化物は、砂糖または澱粉で構成されるエネルギーの単位であり、主に穀物、野菜、果物などの植物で見つかります。これは、脂肪とタンパク質とともに3つの主要栄養素の1つです。炭水化物は、貯蔵されたエネルギー源である体脂肪とは異なり、身体の自発的で不随意の活動のために容易に利用できるエネルギー源です。

   • 3

     マサチューセッツ工科大学（MIT）での臨床研究の中で、ジュディス・ワートマン博士は、炭水化物を直接炭水化物に制限または排除する食事がセロトニン産生に影響を与えることを発見しました。脳がセロトニンの制御を停止すると、食欲も影響を受け、渇望や過食をもたらします。胃は食事からいっぱいに感じるかもしれませんが、脳はメッセージを送り、食事を続けます。 Wurtmanによると、「セロトニンが作られて脳で活動すると、食欲への影響は、胃が詰められて伸びる前に満腹感を感じることです。」

   • 4

     炭水化物は、セロトニンレベルを上げる唯一の自然な手段です。実際、脳は炭水化物を摂取した後にのみセロトニンを作り出します：甘いまたは澱粉質の食品。この研究では、脳がセロトニンを作るためには、脂肪またはタンパク質で構成される食品があれば、炭水化物をほとんど食べなければならないと結論付けました。マカロニとチーズの代わりに自分でマカロニを食べるか、ピーナッツバターの形でタンパク質を加える「PB＆J」の代わりに、すべて自然なジャムでトーストを食べます。

   • 5

     セロトニンは、抗うつ薬などの薬理学的薬剤を使用することで増加させることができます。ただし、薬を使用することの副作用は、不要な気分の変化から依存症にまで及ぶ可能性があります。炭水化物を摂取することは、炭水化物が個人にとってアレルゲンを含まない場合、セロトニンを上げるためのはるかに安全で安価な方法です。小麦アレルギーが存在する場合は、米、ジャガイモ、大麦、キノア、オート麦などの他の植物源から作られた炭水化物を試してください。