炭水化物の減少による減量
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加工炭水化物
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過去には、低炭水化物の食事は、除去された炭水化物の種類に具体的ではありませんでした。人々は、高レベルの炭水化物から離れている限り、高脂肪タンパク質や食物を食べることができました。これらの食事に関連する健康上の問題は、体が過剰な量のタンパク質にどのように反応するかについてより多くのことを学んだので、すぐに明らかになりました。
人々はこれらの脂肪の多い食事で体重を減らしましたが、消費されるタンパク質の種類と量にいくつかの変更を加える必要がありました。脂肪は健康的な食事に必要ですが、オリーブオイルや魚油などの健康的な脂肪と赤身の肉に含まれる脂肪を区別する必要があります。
炭水化物の本当の問題は、加工された炭水化物が通常のレベルを上回る炭水化物を引き起こすことです。白い小麦粉、加工食品、砂糖は、減量のために低炭水化物の食事のために除去すべき炭水化物の種類です。
健康な炭水化物
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健康的な食事では、エネルギーのために炭水化物を消費する必要があります。野菜と果物には、減量のために健康な炭水化物が含まれています。血糖指数を使用して、どの炭水化物がグルコースレベルに悪影響を与える可能性があるかを判断します。血糖指数は、私たちが食べるさまざまな食品に数値を割り当てるチャートです。インデックスでランク付けされた食品は、グルコースレベルに影響が低くなります。
炭水化物を制限する食事は迅速な減量を引き起こしますが、炭水化物を再び食べ始めると体重がすぐに戻ってきます。炭水化物を完全に排除するよりも、血糖指数に基づいて食事を食べる方がはるかに良いです。
バランスの取れた食事は、健康的な体重減少の鍵です。体重は炭水化物制限の食事ほど速く外れないかもしれませんが、損失は永続的である可能性が高いです。
毎日のタンパク質
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アメリカ心臓協会は、タンパク質が多い食事を推奨していません。このタイプの食事は、野菜などの健康食品を制限します。低炭水化物の食事の多くは、タンパク質と動物脂肪も非常に高いです。これらの食事は、心臓病や脳卒中などの問題につながる可能性があります。高タンパク質の食事も癌に関連しています。
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