高タンパク質ダイエットは何で構成されていますか？

1990年代には、アトキンスとサウスビーチダイエットの出現により、高タンパク質の食事は人気になりました。これらの計画の基本的な前提は、炭水化物と砂糖を避けながら、タンパク質が豊富な食品を食べることです。タンパク質ダイエットの長期的な影響については疑問が残っていますが、それらはしばしば迅速に体重を減らす効果的な方法であることが証明されています。

1. 歴史

   • おそらく、高タンパクである低炭水化物の食事の中で最もよく知られているのは、アトキンスの食事です。それは、1970年代後半に体重を減らすために計画を思いついた心臓専門医であるロバート・アトキンス博士によって発明されました。アトキンスは、炭水化物と糖の制限が体を燃えているグルコースから燃焼した体脂肪に切り替えると主張した。彼の特定の計画は、ほとんどのタンパク質ダイエットと同様に、カフェインを制限し、十分な水分摂取を推奨しています。

   基本

   • 高タンパク質計画のフォロワーは、鶏肉、牛肉、魚のグループの食品から自由に選択できますが、ほぼ完全に果物、澱粉質の野菜、パン、パスタ、シリアルを避けています。タンパク質ダイエットをしている人は、朝食にチェダーチーズオムレツとベーコンのスライスを持っているかもしれませんが、トーストはありません。昼食は、マスタードとマヨネーズを添えた七面鳥のハンバーガーで構成され、パンを除いて、サイドサラダにマッシュルームとタマネギをトッピングします。ディナーは、サーモンのステーキとサーモンのサービングで構成されますが、ベイクドポテトはありません。

   利点

   • タンパク質食が10年以上続いた主な理由は、体重減少をもたらすことが証明されているためです。サポーターはまた、計画に固執すると、進行中の段階で炭水化物が増加したとしても、体重の維持につながると言います。他の人は、病気から回復したり、食いしめたりすることができる理由として、タンパク質の食事を信じています。また、タンパク質計画では無制限の量の脂肪を食べることはできませんが（揚げ物とパン粉を塗った食品は避けるべきです）、健康と見なされると、食品グループから頻繁に食べることができます。

   警告

   • タンパク質の食事を考慮すると、果物、多くの野菜、パンなどの他の繊維が豊富な食品の消費を大幅に制限すると、フォロワーは便秘からめまい、にきびまで副作用を経験できます。医師と栄養士は、特に心臓、肝臓、腎臓に関しては、脂肪から非常に多くのカロリーを受け取る食事の長期的な影響についても懸念を表明しています。タンパク質計画に従っている人は誰でも、1日あたり6〜8個の8オンスの水を飲み、通常の運動プログラムを組み込むことを強くお勧めします。

   要約

   • 高タンパク質の食事は、健康への新しい方法として賞賛されており、あなたの長期的な幸福に有害であると非難されています。どちらが正確であるかを伝えるのは時期尚早ですが、より多くの栄養士が真実がどこかにあると考えているようです。